דוכנים

דוכני אוכל להשכרה לאירועים

השוואה בין סוגים שונים של דוכנים להשכרה עוזרת להתאים אותם לאופי האירוע. בשביל שההתאמה תהיה מושלמת, אפשר להיעזר בטיפים הבאים:

• בחרו את הדוכנים לפי מספר האורחים שאישרו הגעה – המטרה של דוכנים היא לסייע לאורחים להגיע לאוכל שהם אוהבים ולקבל אותו מהר ובמחיר הוגן. כדי לעשות את זה, חשוב לשלב את הדוכנים המתאימים לפי מספר האורחים. כך למשל ניתן להציב אוטו אוכל באירועים יחסית קטנים, אך לרכז עוד שירותים מקצועיים ובהם השכרת מקפיא או מקררים באירועים גדולים עם מאות מוזמנים שכבר אישרו את ההגעה שלהם.
• התאימו את הדוכנים לקונספט של האירוע – לכל אירוע יש קונספט אחר. אם רוצים ליהנות מהיתרונות של הדוכנים ולדאוג לכך שהאורחים ירגישו בבית, חשוב להתאים אותם לקונספט הכללי. את זה אפשר לעשות למשל עם שולחנות להשכרה בעיצוב מיוחד עבור אירועי בוטיק, או עם כסאות להשכרה בצבעים מיוחדים לאירועי חברה, ימי כיף לעובדים וכן הלאה.
• הגדירו את מסגרת התקציב – המטרה של השוואת דוכנים להשכרה היא גם להתאים אותם לתקציב. כדי לדעת מה מתאים לתקציב ומתי חורגים ממנו, מאוד חשוב להגדיר את המסגרת ולהחליט במה מתמקדים. בשלב הבא כבר קל יותר להחליט האם לשלב השכרת כלים או לקנות אותם בנפרד ואיך לבחור את הדוכן המושלם.

איך נבחר דוכן אוכל לאירוע?

הדרך לבחור דוכן אוכל עוברת בהתאמה לתקציב, לצרכים ולציפיות. בשלב הבא, ניתן להשתמש בהמלצות על דוכני אוכל ובביקורות או חוות דעת באתרי אינטרנט. אם רוצים לקבל עוד אינדיקציה, אפשר לבקש מנציגים של חברת דוכנים להשכרה לשלוח אלינו תמונות או סרטונים לאירועים שבהם היא הייתה מעורבות.

בחירת דוכן האוכל גם צריכה להתאים למספר מקומות הישיבה. עלינו להביא בחשבון שיקולי נגישות לאורחים בעלי מוגבלויות או למוזמנים בגילאים מבוגרים, כדי לדעת מתי לשלב שירותי השכרת פופים ומתי להעדיף כיסאות גבוהים ורגילים. אלו אולי נראים שיקולים מינוריים לעומת התקציב, אבל יש להם השפעה דרמטית על הצלחת האירוע ועל החוויה של האורחים.

לאירוע מושלם מומלץ לשכור דוכנים

מה שאין לגביו כל צל של ספק היא החשיבות של השכרת שולחנות לאירועים והיתרונות של דוכני אוכל מתאימים. בסופו של דבר, אי אפשר להפיק אירוע בלי אוכל ותפריט מפנק. אז מהרגע שבו מחליטים לקיים אירוע, השאלה היחידה היא כיצד להגיש את האוכל. כאן נכנסים לתמונה היתרונות של דוכנים: הם נוחים, אפשר להתאים אותם לכל קונספט, המחיר שלהם משתלם ויש המון אפשרויות לבחור מתוכן.

עבור אירוע מושלם צריך לשכור את הדוכנים המתאימים. למזלם של מפיקי אירועים וגם אנשים פרטיים, כיום עושים את זה בקלות וגם בתקציב נמוך. מעבר לכך, תמיד אפשר לבחור בין דוכנים להשכרה עם או בלי גג לבין עגלת תלת אופן לאירועי וינטאג', עמדת בירה לאירועים מודרניים או דוכן עם גג לאירועי בוטיק.